"Ледачі" вареники з сиру: домашній смачний рецепт

28.10.2017 00:52 1139

Щоб приготувати самий ледачий, але дуже смачний обід це ліниві вареники з сиру, постарайся вибрати свіжий сир. Під час варіння, кинь спочатку один вареник в киплячу воду. Якщо він не розпався, відправляй інші і вари протягом 7 хвилин.

Інгредієнти:

  • 400 г сиру
  • 1 яйце
  • 3-4 повних ст. ложок борошна
  • цукор
  • сіль
  • мука
  • масло

 

Спосіб приготування:

  1. Сир протри через сито. Якщо ти використовуєш магазинний сир його готувати не треба.
  2. В процесі розминки сиру додати цукор за смаком.
  3. Потім додай яйце
  4. У сирну масу додай борошно і знову все гарненько перемішати.
  5. Тісто розділити на чотири частини.
  6. На стіл посип борошно.
  7. Одну частину борошна розкачай в тонку ковбаску і поріж на шматочки.
  8. З нарізаних шматочків зроби маленькі кола.
  9. Постав каструлю на середній вогонь, налий воду і посолити її.
  10. Опусти вареники в підсолену воду, акуратно помішай і вари 5-7 хвилин. Коли вони спливуть на поверхню це означає, що вони готові.
  11. Приправ джемом чи свіжими ягодами.

Заправ маслом і подавай до столу.

 

 

Подписаться Поделиться Обсудить
Комментарии (0)
Имя *
Комментарий *